Tanureen restaurant, Ресторан морепродуктов в Мигдале, Израиль
Tanureen — это ресторан морепродуктов в деревне Мигдаль, на западном берегу Тивериадского озера в Израиле. Здесь подают свежую рыбу из озера вместе с традиционными блюдами, уходящими корнями в ливанскую кухню.
Мигдаль был рыбацкой деревней на Тивериадском озере с древних времен, и ресторан вырос из этой давней традиции. Стиль приготовления восходит к ливанским корням, которые сформировали пищевую культуру этой части северного Израиля.
Ливанские техники приготовления здесь сочетаются с местными продуктами, создавая подлинный вкус, отражающий ближневосточные кулинарные корни региона и его традиции использования специй.
У ресторана есть парковка на месте, и здесь принимают бронирования, что особенно удобно в выходные. Расположение у берега позволяет легко совместить обед с прогулкой вдоль озера.
Рыба, которую здесь подают, поступает напрямую от местных рыбаков Тивериадского озера, часто выловленная в тот же день, когда попадает на стол. Среди нее — рыба Святого Петра, тилапия, которую ловят в этом озере уже много веков и которая до сих пор тесно связана с регионом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
