Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria, Ресторан и пиццерия в Каризоло, Италия
Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria это ресторан и пиццерия в здании бывшей лесопилки с большими окнами, оригинальными деревянными балками и традиционными каменными стенами, выходящими на реку Сарка. Здесь подают пиццу, мясо на гриле и свежую рыбу в пространстве, где старые конструкции сочетаются с современным обслуживанием.
Здание относится к 16 веку как изначальная лесопилка, прежде чем в 1974 году вновь открыться как ресторан семьёй местных ножовщиков, вернувшихся из Чикаго. Их приезд ознаменовал начало усилий по развитию туризма в этом районе.
Интерьер сочетает традиционный стиль Валь-Рендена с современными элементами, демонстрируя местные материалы и региональное ремесло во всех залах. Это сочетание показывает, как регион чтит свои ремесленные корни, двигаясь вперёд.
Заведение находится по адресу Via Campiglio 2, и проще всего добраться пешком из центра деревни. Посетителям стоит бронировать заранее, особенно по выходным, так как количество мест ограничено размерами старого здания.
В заведении есть небольшая пивоварня на месте, производящая крафтовое пиво, которое хорошо сочетается с блюдами. Оригинальный пол древней лесопилки остаётся видимым, создавая прямую связь с промышленным прошлым здания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
