Granny’s Mansion @SS2 粥公面婆, Ресторан кантонской лапши в Петалинг-Джая, Малайзия.
Granny's Mansion - это ресторан кантонской лапши и каши в современном помещении с узорной плиткой на полу и большими настенными росписями. На рисунках изображён бывший кинотеатр Ruby из Ипо, что создаёт визуальную связь с истоками ресторана.
Ресторан вырос из Fai Kee, известного заведения в Ипо, продолжая рецепты, передаваемые на протяжении пяти поколений с 1960-х годов. Эта долгая семейная традиция лежит в основе того, как готовят еду сегодня.
Название объединяет две традиционные кантонские роли: бабушку, которая готовит на протяжении поколений, и мастера лапши с супом, который совершенствует ремесло. Это сочетание проявляется в том, как посетители воспринимают свои блюда здесь - каждое блюдо кажется семейной кухней, передаваемой сквозь время.
Ресторан находится на Jalan SS2/60 в районе SS2 и работает со вторника по воскресенье с 10:30 до 22:00, предлагая обслуживание в зале и доставку. Посетители могут зайти без предварительной подготовки или заказать доставку по своему адресу.
Смешанная свиная лапша сочетает разные части свинины со стеклянной лапшой в остром и кислом бульоне, сверху - маринованные овощи и ломтики томатов. Это особое приготовление отличает блюдо от других кантонских супов с лапшой и является фирменной специальностью заведения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
