ZAM ZAM MANDI RESTAURANT, Ресторан в Аль Караме, Дубай, Объединенные Арабские Эмираты
Zam Zam Mandi Restaurant это йеменский ресторан на втором этаже здания Office Land Building в Аль Караме, Дубай, Объединенные Арабские Эмираты. Здесь готовят мясо, которое медленно тушится, и рис со специями, используя традиционные методы приготовления.
Аль Карама десятилетиями была одним из районов Дубая, куда идут за доступной едой, с сильным присутствием йеменских и южноазиатских ресторанов. Zam Zam Mandi стало постоянным местом для тех, кто ищет настоящую йеменскую еду в этом районе.
Манди это традиционное йеменское блюдо, где мясо и рис медленно готовятся вместе в тандыре, что придает мясу его характерный вкус. Ресторан в Аль Караме отражает, насколько глубоко йеменская пищевая культура укоренена в повседневной жизни Дубая.
Ресторан находится на втором этаже, к нему ведет лестница, что стоит учитывать, если у вас есть трудности с передвижением. Цены умеренные, и место подходит как для обеда, так и для ужина.
В манди мясо готовится над ямой с горящим углем, метод, который дает текстуру, редко получаемую от тушения или запекания по отдельности. Результат это легкий дымный вкус, который отличает блюдо от других сочетаний мяса и риса в регионе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
