Bold Rock Nellysford Cidery, Ресторан и сидрерия в округе Нельсон, Виргиния, США
Bold Rock Nellysford — это ресторан и сидрерия в горах Блу-Ридж в округе Нельсон, Виргиния, где яблочный сидр делают традиционными методами и дегустируют на месте. На территории есть производственная зона с видимым процессом розлива, открытые террасы с видом на реку и магазин в помещении, где продают бокалы, упакованный сидр и сувениры.
Дело началось в 2012 году как небольшой проект в сарае, где делали сидр для семьи и друзей. Рост привёл к расширению: новый Barrel Barn открылся в 2017 году, чтобы создать больше места, а партнёрство, начавшееся в 2019 году, позволило распространять продукцию в нескольких штатах.
Bold Rock Nellysford отражает то, как выращивание яблок и ремесленное производство сидра вплетены в местную жизнь сегодня. Посетители сидят на террасах, пробуют разные сорта и общаются с персоналом о ремесле, любуясь горами и рекой.
Место находится на Rockfish Valley Highway и открыто ежедневно для экскурсий, дегустаций и еды в непринуждённой обстановке. На открытой территории рады собакам, а посетители могут принести свой пикник или заказать лёгкую еду на месте.
Barrel Barn открылся в 2017 году в переоборудованном историческом сарае, который изначально служил производственным помещением, а теперь даёт пространство для экспериментов с коктейлями, сельтцерами и винами. Здесь также проводят дегустации и живую музыку в отдельные выходные, сочетая историю места с новыми ремесленными экспериментами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
