1888, Ресторан в Мансанарес, Аргентина
1888 это средиземноморский ресторан в Мансанаресе, расположенный в отреставрированном загородном доме 1902 года на улице Рио-Гальегос. В меню свежие морепродукты и паста ручной работы с начинкой, приготовленная с ежедневным вниманием к ингредиентам.
Название увековечивает прибытие первого поезда в Мансанарес в 1888 году, веху, изменившую местную историю транспорта. Это событие коренным образом изменило развитие города и его связь с более широким регионом.
Шеф-повар сочетает итальянские и аргентинские кулинарные традиции, опираясь на обучение в Аргентинском институте гастрономии и École Lenôtre в Париже. Гости ощущают это слияние через блюда, которые соединяют местные ингредиенты со средиземноморскими техниками.
Ресторан работает с четверга по воскресенье с 20:00 до полуночи и предлагает места как внутри, так и на улице. Рекомендуется бронировать через WhatsApp, особенно если вы приходите группой или хотите занять предпочтительное место.
Винная коллекция насчитывает более 300 наименований из разных регионов Аргентины, доступны регулярные дегустации. Частные обеды включают мастер-классы, которые помогают гостям открыть разнообразие вкусов местных вин.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
