El Huarache Azteca, Ресторан в Венустиано Карранса, Мексика
El Huarache Azteca это традиционный мексиканский ресторан, который готовит блюда из свежих местных продуктов, делая упор на блюда из кукурузы с фасолью, мясом и различными сальсами. Еду подают на толстых овальных кукурузных основах, которые служат базой для каждого фирменного блюда.
Ресторан был основан в 1935 году и сохранил оригинальные рецепты и методы приготовления, которые определяют подлинные традиции мексиканской уличной еды. Эта давняя преемственность сделала его местом, где классические техники приготовления практикуются и сегодня.
Заведение подает блюда по-семейному, что является практикой, укорененной в мексиканских традициях, где совместная еда важна для встреч и праздников.
Ресторан расположен на углу Torno 154 и Juan A. Mateos в Colonia Artes Gráficas и принимает основные кредитные карты. Доступны услуги доставки, если вы предпочитаете насладиться едой дома.
Ресторан ежедневно изготавливает кукурузную массу вручную, придавая ей форму толстых овальных основ, которые служат базой для их фирменных блюд. Эта ежедневная ручная работа с кукурузой важна для их практики приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
