Augustiner an der Krämerbrücke, Ресторан в средневековом Эрфурте, Германия
Augustiner an der Krämerbrücke — это ресторан в средневековом центре Эрфурта с несколькими обеденными залами, большим залом и подвальным сводом, который находится на восемь метров ниже уровня улицы. Разные пространства позволяют получить разные впечатления, от уютной пивной комнаты до просторного подземного этажа.
Ресторан стоит там, где человеческое поселение насчитывает более 5000 лет, и крупный торговый город вырос здесь в Средние века. Пространства сохраняют архитектуру того периода и показывают, как Эрфурт стал важным перекрестком.
Меню объединяет региональные блюда Тюрингии и баварские специалитеты, которые посетители могут попробовать в разных обеденных залах по всему заведению. Это сочетание местной и южнонемецкой кухни отражает то, как город веками был перекрестком.
Ресторан открывается ежедневно в десять утра, кухня начинает работать в одиннадцать, и все работает до полуночи. Адрес на Horngasse — прямо возле рыночной площади, так что добраться из центра города легко.
Подвальный свод естественно оставался холодным и исторически служил кладовой, где хранили пиво и еду. Это подземное сооружение использует свою глубину под городом, чтобы поддерживать стабильную температуру круглый год.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
