Chez Meli̇k, Ресторан во Фрежюсе, Франция
Chez Melik — это ресторан морепродуктов рядом с Фрежюс-Пляж, специализирующийся на рыбе и мясе на гриле, приготовленных из ежедневных поставок от местных рыбаков и производителей. Кухня сосредоточена на простых методах приготовления, которые подчеркивают качество ингредиентов.
Ресторан был основан, чтобы сохранить кулинарную традицию Фрежюса, и стал признанным местом для морепродуктов в городе. Его дальнейшая работа поддерживает репутацию города как места для качественной еды.
Ресторан воплощает средиземноморские кулинарные традиции Фрежюса, где рыба и мясо готовятся с использованием местных методов. Ингредиенты поступают напрямую от рыбаков и фермеров региона, что отражает прочную связь с местным сообществом.
Ресторан расположен недалеко от пляжа и в пешей доступности от центра Фрежюса, с удобными местами для сидения внутри и на улице. Желательно позвонить заранее или забронировать онлайн, особенно по выходным и в теплый сезон.
Кухня готовит почти все блюда с нуля и известна домашней лазаньей, за которой посетители возвращаются снова и снова. Блюда дня меняются в зависимости от того, что рыболовные лодки привозят тем утром.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
