Pozoleria tia calla, Ресторан в Таско-де-Аларконе, Мексика
Pozoleria Tia Calla — это ресторан в Таско-де-Аларконе, специализирующийся на традиционных мексиканских супах и тушёных блюдах. Фирменное блюдо заведения — позоле, приготовленное из кукурузы, мяса и местных приправ Герреро, подаётся вместе с другими классическими мексиканскими блюдами, такими как энчиладас и наваристые бульоны.
Ресторан находится рядом с Экс-конвенто-де-Сан-Бернардино-де-Сиена, памятником колониального прошлого Таско. Сам город развивался как центр добычи серебра, и это место связывает посетителей с этим наследием.
Кухня готовит блюда по рецептам, передававшимся из поколения в поколение в регионе Герреро. Эти методы приготовления отражают то, как местные жители готовили для своих семей и общин на протяжении десятилетий.
Ресторан расположен в старом городе, и до него легко дойти пешком от главных достопримечательностей. Посещение в обычные часы приёма пищи гарантирует, что кухня полностью работает, и впечатление будет самым приятным.
Живые музыкальные выступления проходят по определённым вечерам, добавляя неожиданный музыкальный элемент к вашей трапезе в этом историческом городе, где добывали серебро. Это создаёт запоминающийся опыт, выходящий за рамки самой еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
