Cafe Ajwa : Chinese, Mughlai & Indian food Restaurant in Malwani Mhada, Ресторан в Малвани Мада, Мумбаи, Индия
Cafe Ajwa - это ресторан в Малвани Мада, предлагающий смесь китайских, моглайских и индийских блюд. В меню есть тандури чикен, баттер чикен и другие блюда этих трех кухонь.
Ресторан был основан как место, где в районе могли встретиться разные кулинарные традиции. С момента открытия он служит местом встреч, где местные жители знакомятся с блюдами разных кухонь.
На кухне используют методы приготовления, уходящие корнями в североиндийские традиции, смешивая специи так, как это повлияло на вкусы местных жителей. Эти практики показывают, как местные предпочтения связаны с кулинарными обычаями, передающимися из поколения в поколение.
Ресторан находится напротив автобусного депо у Выхода номер 8, поэтому его легко найти. Он работает с полудня до поздней ночи, так что посетить его можно в разное время дня.
Ресторан предлагает обеденную раскладку дастархан, где гости сидят на подушках во время еды. Это создает другой опыт по сравнению с обычными столами и стульями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
