Auberge du Vieux Puits, Ресторан в Нёвиль-ле-Дьеп, Франция
Auberge du Vieux Puits — ресторан в здании XIX века, примерно в 500 метрах от паромного терминала Дьеп-Ньюхейвен. Из обеденного зала и с террасы открывается вид на воду и побережье этого приморского городка.
Это здание 1850-х годов служило заведением общественного питания на этом побережье на протяжении поколений. Французский писатель Александр Дюма когда-то владел этой собственностью и написал части своего кулинарного рукописи, останавливаясь здесь.
Это место привлекает посетителей, которые ищут свежие морепродукты, приготовленные так, как это принято у местных жителей и по региональным традициям. Еда здесь связана с тем, как люди на этом побережье издавна ценят дневной улов и честную кухню.
Ресторан находится в пешей доступности от паромного терминала, что удобно при прибытии или проезде через этот район. Зал небольшой и быстро заполняется, поэтому лучше бронировать заранее, особенно по выходным.
Это заведение получило признание за экологические практики и приверженность устойчивой работе, что выделяет его в мире ресторанов. В меню есть сезонные блюда, такие как гребешки и дикий кальмар, которые отражают естественный ритм рыболовства и местных поставок.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
