Xi'an Noodles, Китайский ресторан в Юниверсити-Дистрикт, Сиэтл, США
Xi'an Noodles это китайский ресторан в Сиэтле, где ежедневно готовят свежую лапшу ручного вытягивания и подают её с традиционными соусами, мясом и овощами. Порции щедрые, а в меню есть разные виды лапши, которые происходят из региона Шэньси.
Ресторан был основан в мае 2016 года и принёс аутентичные вкусы северо-западной китайской кухни из провинции Шэньси в Сиэтл. С тех пор он стал местом, где люди открывают для себя этот региональный стиль приготовления.
Ресторан применяет традиционные китайские методы приготовления, вытягивая лапшу вручную, что представляет пищевую культуру города Сиань. Посетители могут наблюдать, как повара умело растягивают и формируют лапшу вручную, что становится увлекательной частью трапезы.
Ресторан находится рядом с кампусом Вашингтонского университета, и до него легко добраться. Посетителям стоит знать, что он открыт ежедневно, а большинство блюд имеет умеренные цены.
Ресторан готовит особые виды лапши из региона Шэньси, особенно толстую и упругую лапшу Бян Бян, которую создают полностью вручную. Этот тип лапши редко встречается в других местах и выделяет меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
