Anita Flow, Ресторан в районе Эшампле, Барселона, Испания.
Anita Flow — это ресторан в Эшампле, где свежие средиземноморские ингредиенты сочетаются с международными вкусами и стилями приготовления. В меню есть такие блюда, как страчателла буррата и приготовленный на пару лосось с соусом кальби, а также итальянская паста.
Заведение было открыто в районе Эшампле в Барселоне, превратив традиционное помещение в современное место для еды. Его открытие отражает то, как район эволюционировал из исторических жилых кварталов в современное гастрономическое направление.
Заведение опирается на испанскую кулинарную традицию, переосмысливая её с помощью современных техник в таких блюдах, как свиные рёбрышки с чимичурри и свежая паста. Гости видят, как местные рецепты встречаются с современными подходами к приготовлению.
Ресторан находится рядом со станцией метро Жирона по адресу Carrer del Consell de Cent 413, что делает его легко доступным на общественном транспорте. Часы работы с 10:00 до полуночи в будние дни, в выходные — до 02:00.
Ресторан регулярно проводит художественные выставки и поп-ап маркеты от местных художников. Эти события сочетают еду с культурными мероприятиями сообщества, создавая впечатления, выходящие за рамки обычного посещения ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
