Yummy Pancakes, Американский ресторан завтраков в Лионе, Франция
Yummy Pancakes это американский ресторан завтраков в 1-м округе Лиона, где готовят и сладкие, и солёные панкейки на растительном молоке. В меню есть домашняя гранола и смузи из сезонных фруктов, которые подают в современном интерьере.
Ресторан был основан как первое в Лионе заведение, посвящённое панкейкам, и принёс американские традиции завтрака в гастрономическую столицу Франции. Эта первопроходческая роль повлияла на то, как развивались варианты завтрака в городе.
Меню соединяет американские традиции завтрака с французскими элементами, используя местный сыр Конте и ремесленные мясные продукты в блюдах. Гости ощущают непринуждённое сочетание обеих кулинарных культур в зале.
Ресторан находится на улице Rue Longue и работает по будням, а в выходные часы работы меняются. Перед визитом стоит уточнить актуальное расписание и быть готовым к тому, что утром людей больше.
Ресторан делает собственную фисташковую пасту и получает кофе напрямую от производителей через местную обжарочную компанию Café Mokxa. Этот тщательный отбор ингредиентов заметен в качестве каждого блюда и напитка.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
