El Gato Negro Tapas, Испанский ресторан в Манчестере, Англия
El Gato Negro Tapas — испанский ресторан на трёх этажах, который подаёт как современные, так и традиционные испанские блюда, приготовленные из сезонных продуктов от местных поставщиков. Заведение сосредоточено на традиции тапас с множеством маленьких тарелок, предназначенных для совместной еды и дегустации разных вкусов.
Шеф-патрон Саймон Шоу создал этот ресторан после изучения испанских региональных кухонь и работы с испанскими кулинарными экспертами, чтобы понять традиционные методы приготовления. Эта основа сформировала то, как кухня подходит к классической и современной испанской еде сегодня.
Ресторан оживляет испанскую гастрономическую культуру через общие маленькие тарелки, которые побуждают гостей есть вместе и проводить время за столом. Такой подход естественно сближает людей и делает приёмы пищи более социальными и связанными.
Ресторан легко доступен пешком от Кинг-стрит и занимает три этажа, соединённых лестницами и лифтами. Здесь часто бывает людно в часы пик, поэтому приход заранее или предварительное бронирование помогут избежать долгого ожидания.
Вы можете сидеть за стойкой и наблюдать, как команда кухни готовит фирменные блюда по традиционным испанским методам приготовления прямо перед вами. Этот близкий вид раскрывает мастерство и заботу, вложенные в каждую тарелку.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
