Square Sud, Ресторан и кафе в Антибе, Франция
Square Sud это ресторан и кафе на двух уровнях на площади Place Général de Gaulle в центре Антиба. Здесь подают французскую кухню и домашнюю выпечку. На кухне ежедневно готовят блюда дня вместе с такими фирменными блюдами, как тарт татен, используя продукты с рынков поблизости.
Ресторан начинался как место встреч на городской площади рядом со старым портовым районом Антиба. Он развивался в рамках более широкой эволюции французских заведений питания, которые приспосабливались к прибрежной средиземноморской жизни в последние десятилетия.
Это место объединяет местные рыночные ингредиенты и повседневные методы приготовления Французской Ривьеры. Посетители замечают, как сезонные продукты от поставщиков поблизости превращаются в простые, понятные блюда, которые отражают то, что на самом деле едят люди в регионе.
Два уровня позволяют посетителям выбирать между более официальным ужином наверху и легкими закусками в кафе внизу, в зависимости от настроения. Помещение доступно для людей на колясках и принимает бронирования, что особенно удобно, когда приходишь с группой.
Это место известно своим домашним тарт татен, приготовленным по традиционному французскому рецепту, который стал фирменным. Постоянные посетители часто приходят специально за этим яблочным пирогом, который ежедневно выходит свежим из кухни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
