Bar Lagoa, Немецкий ресторан и бар в Рио-де-Жанейро, Бразилия
Bar Lagoa это немецкий ресторан и бар в Ипанеме, рядом с лагуной Родригу-ди-Фрейтас. Здесь подают традиционные блюда, такие как колбаски, шницель и крендели. В заведении большой выбор пива, и оно сохраняет простой характер классического немецкого места для встреч.
Основанный в 1934 году, ресторан с тех пор занимает одно и то же место на Avenida Epitácio Pessoa. За почти 90 лет он обслужил поколения жителей Рио и является свидетельством немецкой иммиграции в город.
Это место сочетает бразильскую привычку долго сидеть за напитками с немецкой пивной культурой, создавая социальный центр, где местные и гости вместе проводят долгие вечера. Люди разного возраста и происхождения собираются за столиками и у бара, чтобы поесть, выпить и поговорить.
Ресторан расположен прямо на берегу лагуны, его хорошо видно с главной дороги, поэтому его легко найти. Рядом есть парковка, а вход ровный, что делает его доступным для большинства посетителей.
Здесь сохраняют немецкие рецепты и методы приготовления, но намеренно используют местные ингредиенты с рынков Рио, чтобы придать блюдам местный оттенок. Это сочетание аутентичности и местной адаптации встречается нечасто и формирует вкус каждого подаваемого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
