Luca Piscopo - Anema & Pizza, пиццерия во Фраттамаджоре, Италия
Luca Piscopo - Anema & Pizza - это пиццерия во Фраттамаджоре, специализирующаяся на настоящей неаполитанской пицце с современным интерьером. В заведении есть два зала, места на открытом воздухе, стойка спереди с двумя видимыми дровяными печами и отдельная печь для вариантов без глютена.
Luca Piscopo вырос в мире пиццы и в 12 лет работал курьером в пиццерии, прежде чем открыть свое заведение в 2005 году во Фраттамаджоре. За почти 20 лет он создал преданную клиентскую базу и несколько лет назад отремонтировал ресторан, чтобы сделать его удобнее и привлекательнее.
Название 'Anema & Pizza' отражает глубокую страсть владельца к приготовлению пиццы и то, насколько это ремесло важно для его идентичности. Заведение служит местом встречи, где друзья и семьи собираются вместе, чтобы разделить настоящие неаполитанские вкусы в современной, гостеприимной обстановке.
Заведение находится на Via Merliani, его легко найти, есть места как внутри, так и на открытом воздухе. Часы работы - с позднего дня до полуночи в будни и включают позднее утро в выходные, предлагая гибкое время для посещения.
Тесто готовится из смеси разных видов муки, включая тип 1, тип 0 и пшеничные зародыши, создавая мягкую корочку, которая легко усваивается. Эта особая смесь отличает пиццу и делает ее легче для желудка, чем многие другие местные варианты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
