B Line by A train, Гастропаб с фьюжн-кухней в деревне Синши, Тайвань
B Line by A Train это гастропаб с фьюжн-кухней на втором этаже узкого здания в деревне Синши. Интерьер выполнен в индустриальном стиле: серые кирпичные стены, мраморные поверхности и диваны цвета папоротника по всему помещению. Обеденный зал сочетает современные материалы с компактной, уютной планировкой.
Ресторан открылся в 2014 году, черпая вдохновение из системы метро Нью-Йорка через дизайн интерьера и концепцию городского обеда. Это вдохновение остается видимым во всем пространстве и сегодня.
Меню объединяет тайваньские кулинарные традиции со вкусами со всего мира, предлагая такие блюда, как салат из говяжьих коротких ребер с тайской приправой и домашние пельмени со свининой. Это сочетание показывает, как ресторан комбинирует местные ингредиенты со стилями приготовления из разных мест.
Ресторан находится на втором этаже узкого здания, и его легко не заметить, идя по улице, поэтому лучше заранее узнать точный адрес, чтобы его найти. Рекомендуется бронировать столик, так как помещение небольшое и здесь часто бывает людно, особенно по выходным.
Чтобы попасть в ресторан, вы поднимаетесь по черной металлической лестнице за оранжевой дверью и проходите мимо большой карты Нью-Йоркского метро. Этот скрытый входной элемент добавляет ощущение открытия во время вашего визита.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
