Le Pincemin, Ресторан в Версале, Франция
Le Pincemin это ресторан в Версале, предлагающий современную французскую кухню в изысканном, но доступном пространстве. Кухня работает с сезонными продуктами и готовит каждое блюдо с тщательной техникой.
Ресторан основан шеф-поваром Ксавье Пинсемином после его победы в кулинарном конкурсе Top Chef в 2016 году. Его опыт в уважаемых французских кухнях перед открытием сформировал его философию приготовления пищи.
Ресторан привлекает гостей, которые ценят местные продукты и мастерство, вложенное в каждое блюдо, приготовленное на кухне. Зал отражает расслабленный подход к изысканной кухне, который кажется менее формальным, чем в традиционных заведениях высокой кухни.
Заведение открыто со вторника по субботу и обслуживает обед и ужин. Желательно бронировать заранее, особенно по выходным, когда столики быстро заполняются.
Ресторан известен переосмыслением классических французских блюд через личное видение и технику шеф-повара. Гости часто упоминают неожиданные сочетания вкусов, которые кажутся одновременно знакомыми и удивительными.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
