Restaurantul Vatra, Ресторан в Бухаресте, Румыния
Restaurantul Vatra — румынский ресторан на улице Иона Брезояну в центре Бухареста, сектор 1. Он занимает помещение на первом этаже городского дома и подает традиционные блюда из разных регионов Румынии.
Ресторан открылся в начале 2000-х годов, в период, когда традиционная румынская кухня заново открывалась в столице после десятилетий государственного питания. Постепенно он завоевал репутацию надежного места с домашней румынской едой в центре города.
Название «Vatra» по-румынски означает «очаг», что прямо указывает на домашний стиль блюд, которые здесь подают. Меню опирается на рецепты из сельских румынских кухонь, где медленное приготовление на дровяном огне было ежедневной привычкой.
Ресторан находится в центре Бухареста, и до него можно дойти пешком из многих частей центра города. Бронирование столика будет хорошей мыслью, особенно на ужин или в выходные, когда столики быстро заполняются.
В интерьере представлены подлинные декоративные предметы из Трансильвании 1920-х годов, которые собрали и привезли в ресторан его владельцы. Эти вещи редко встречаются вне музеев, что делает их неожиданной деталью в действующем обеденном зале.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
