Kolobok, Русский ресторан в Санта-Мария-ла-Рибера, Мехико, Мексика
Kolobok это ресторан в Санта-Мария-ла-Рибера, где подают русские блюда, такие как борщ, котлета по-киевски и бефстроганов. Помимо этих основных блюд, здесь есть традиционная выпечка и вареники, приготовленные по классическим рецептам.
Бизнес начался в 2001 году, когда Ольга и семья Леоновых продавали русскую выпечку с небольшого лотка. Спустя годы они расширились до полноценного ресторана на его нынешнем месте.
Ресторан привносит русские кулинарные традиции в повседневную жизнь Мехико через такие блюда, как канапе с красной икрой и лосось с грибами. Посетители ощущают сочетание вкусов, где за столом встречаются две разные кухонные культуры.
Ресторан находится по адресу Salvador Díaz Mirón 87 и открыт для посещения ежедневно. Принимают как наличные, так и карты, а блюда можно попробовать за столиком или взять с собой.
Forbes Russia в 2011 году выбрал его одним из девяти лучших русских ресторанов мира. Это признание показывает, как небольшой мексиканский бизнес достиг международных стандартов в русской кухне.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
