Le Créneau, Ресторан в средневековой цитадели Каркассона, Франция
Le Créneau расположен в средневековой цитадели Каркассона на площади Place Saint Jean и предлагает вид на Château Comtal со своей террасы. Кухня готовит французские региональные блюда и тапас по умеренным ценам, с местами как внутри, так и на улице.
Ресторан находится в старинных стенах средневековой цитадели Каркассона, объекта всемирного наследия. Он продолжает французские кулинарные традиции в месте, сформированном веками укрепленного поселения.
Место отражает то, как местные жители и гости воспринимают французскую кухню в средневековых стенах, где сезонные продукты и региональные вкусы формируют то, что появляется на столе. Такой подход связывает современную кухню с традициями юга Франции.
Заведение открыто ежедневно и предлагает места как внутри, так и на улице, чтобы гости могли выбрать по вкусу и погоде. Лучше прийти заранее, чтобы насладиться видом и окружением в спокойном темпе.
Гости могут выбрать любимые куски выдержанного мяса, а затем указать, как его приготовить. Такой уровень личного контроля над блюдом делает каждый прием пищи ощущением, будто он создан под индивидуальный вкус.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
