Texas de Brazil, стейкхаус на острове Яс, Объединённые Арабские Эмираты
Texas de Brazil — это бразильский стейкхаус на острове Яс, где подают мясо, приготовленное на шампурах и нарезанное у стола обученным персоналом в традиционной одежде. В трапезу входят неограниченные порции разных отрубов, которые предлагают непрерывно в течение всего визита.
Сеть ресторанов основали в Техасе в 1998 году, а позже она расширилась до международных локаций, сохраняя бразильскую традицию приготовления шураско. Такой подход принёс подлинные бразильские методы гриля в разные уголки мира.
Трапеза следует бразильской традиции родизио, когда мясники непрерывно движутся по ресторану и предлагают гостям разные отрубы.
Гости используют двустороннюю карточку, чтобы управлять темпом трапезы: зелёная сторона означает, что вы готовы к подаче мяса, а красная — что вам нужна пауза. Это позволяет наслаждаться едой в удобном темпе без ощущения спешки.
На кухне есть отдельные станции приготовления для каждого вида мяса, чтобы обеспечить точный контроль температуры и особые методы для каждого отруба. Такая специализация означает, что каждый кусок мяса готовится идеально в соответствии со своими требованиями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
