Verdi, Ресторан в Буэнос-Айресе, Аргентина
Verdi — ресторан на проспекте Хуана Баутисты Альберди, где подают итальянскую и южноамериканскую кухню в двухэтажном зале с современной мебелью. В меню около двенадцати разных блюд, которые сочетают оба кулинарных стиля.
Ресторан открылся в начале 2000-х годов и привнёс в этот район сочетание аргентинских и итальянских кулинарных традиций. Этот период основания совпал с ростом интереса к новым концепциям фьюжн в городе.
Кухня отражает сильное влияние итальянской иммиграции в Буэнос-Айресе через такие блюда, как миланеса, приготовленная по местным технологиям. Это сочетание показывает, как итальянские и аргентинские кулинарные традиции слились в повседневную пищевую культуру города.
Ресторан работает с раннего утра до поздней ночи, а по выходным часы работы продлены. Рядом есть парковочные места, поэтому удобно приехать на машине.
Ресторан известен особой миланесой, настолько большой, что нужны два человека, чтобы её съесть. Это блюдо готовят из отборных кусков аргентинской говядины по домашнему рецепту.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
