Boji HK Style Restaurant, Ресторан гонконгской кухни в деревне Чэчэн, Тайвань
Boji HK Style Restaurant это ресторан гонконгской кухни в деревне Чэчэн, Тайбэй. Здесь подают димсам, супы с лапшой и другие блюда этой кулинарной традиции. В зале есть места как для небольших столиков, так и для больших компаний, а меню работает и на обед, и на ужин.
Ресторан открылся, чтобы принести гонконгскую кухню в деревню Чэчэн в то время, когда этот стиль еды было трудно найти в этой местности. Он был одним из первых заведений в этой части Тайбэя, которые сосредоточились именно на этой традиции.
Общая еда это основа гонконгской трапезы, и этот ресторан следует этой традиции: несколько небольших блюд приносят одновременно и ставят в центр стола, чтобы все могли взять. Наблюдая, как заказывают и едят постоянные посетители, можно ясно понять, как устроены трапезы в той части света.
Ресторан находится в пешей доступности от станции метро Zhongxiao Dunhua, поэтому добраться туда легко и без машины. Если прийти на обед, обычно ждать меньше, чем вечером, когда компании заполняют зал.
Некоторые ингредиенты, которые используют на кухне, привозят напрямую из Гонконга, что позволяет добиться вкусов, которые трудно воспроизвести с местными продуктами. Об этом часто говорят постоянные посетители, когда объясняют, почему некоторые блюда здесь на вкус отличаются от похожих ресторанов Тайбэя.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
