Honcho, Ресторан в Кларкстоне, США
Honcho — это ресторан на Мейн-стрит, где для еды и кофе используют два переоборудованных гаражных помещения. Внутри расставлены столики, кабинки и места за стойкой, так что вы можете выбрать, где сесть.
Изначально это место было мастерской механика, прежде чем стать рестораном. Владельцы сохранили индустриальный облик оригинального здания и включили его в свою концепцию ресторана.
Меню объединяет корейские и латиноамериканские кулинарные стили, что видно в таких блюдах, как маринованная свинина и тако с курицей тинга. Это сочетание показывает, как разные кулинарные традиции встречаются в одном месте и создают что-то новое.
Ресторан принимает гостей с воскресенья по четверг с 11 до 21, а в пятницу и субботу работает до 22. Полезно знать, что места могут заполняться в часы пик, поэтому лучше приходить пораньше.
Здесь обжаривают собственный кофе для напитков пуровер и ежедневно пекут свежую выпечку. Также подают авторские коктейли в жестяных банках из местных ингредиентов, что отличает заведение от обычных ресторанов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
