Uokin, Ресторан морепродуктов в Минато, Япония
Uokin это ресторан морепродуктов в Минато с местами за стойкой и в комнатах с татами. Кухня получает свежую рыбу напрямую с местных рынков и готовит множество блюд из рыбы.
Ресторан начал работу в районе Симбаси и развил длительные партнерства с поставщиками рыбы на рынке Цукидзи. Эти отношения формировали стандарты качества блюд на протяжении многих лет.
Пространство отражает традиционную японскую трапезу через места на татами и то, как гости едят вместе в небольших группах. Эти комнаты показывают, как местные относятся к еде как к общему социальному моменту в течение всего года.
Ресторан находится рядом со станцией Симбаси. По будням обслуживание начинается в 15:00, по выходным в 13:00. Планируйте прийти до закрытия в 23:00, чтобы успеть поужинать.
Фирменное блюдо Tamatebako состоит из четырнадцати различных видов рыбы, разложенных на одном подносе. Это блюдо демонстрирует разнообразие японских методов приготовления в одной трапезе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
