Il Canale, Итальянский ресторан в Джорджтауне, Вашингтон, США
Il Canale - итальянский ресторан в Джорджтауне с дровяной печью, привезенной из Неаполя. Печь используется ежедневно для приготовления настоящей пиццы с традиционными итальянскими ингредиентами и методами приготовления.
Ресторан получил признание от Итало-Американской торговой палаты и Национального института туризма за преданность неаполитанским кулинарным традициям. Это признание отражает его приверженность привнесению аутентичной итальянской кухни в Вашингтон.
Здесь работают итальянские пиццайоло, которые вручную готовят каждую пиццу по рецептам, передающимся много лет. Вы можете наблюдать, как они подбрасывают тесто и работают с дровяной печью с отработанным мастерством.
Ресторан открыт ежедневно, есть места внутри, терраса на крыше и бар. Посещение в будние дни дает доступ к специальным предложениям бара во время счастливого часа.
Кухня имеет две отдельные дровяные печи, одна из которых используется только для безглютеновой пиццы. Такая конфигурация позволяет ресторану обслуживать клиентов с чувствительностью к глютену, не жертвуя качеством ингредиентов или вкусом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
