PJ's Bar-B-QSA, Американский ресторан барбекю в округе Саратога, США
PJ's Bar-B-QSA - это ресторан барбекю в округе Саратога, который готовит мясо традиционными методами копчения и подает ребра, грудинку, рваную свинину и домашние соусы. В меню входят различные гарниры и закуски, которые меняются в зависимости от того, что коптили в тот день.
Семейный бизнес был основан более четырех десятилетий назад и начинался как небольшой местный ресторан. Он вырос в известное место, которое теперь привлекает клиентов со всего штата Нью-Йорк.
Ресторан представляет различные региональные традиции барбекю со всех Соединенных Штатов, демонстрируя, как методы приготовления из Техаса, Каролины и Канзас-Сити придают меню разные вкусы. Посетители могут попробовать эти разнообразные региональные стили в одном месте.
Лучше позвонить заранее, так как приготовление еды занимает время, и в часы пик ожидание может быть дольше. Ресторан работает со среды по воскресенье, и приход во второй половине дня - хороший способ избежать самого долгого ожидания.
Хотя ресторан объединяет несколько региональных стилей барбекю под одной крышей, он сосредоточен на сохранении аутентичности каждого метода, а не на их смешивании. Это позволяет посетителям ощутить реальные различия между этими разными культурами барбекю.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
