FIO - Cookhouse & Bar, Итальянский ресторан в Неру-Плейс, Дели, Индия
FIO Cookhouse & Bar — итальянский ресторан в Epicuria Food Mall, вмещающий около 120 гостей в зале и на открытом воздухе. Пространство оформлено в современном стиле с открытой планировкой, соединяющей разные зоны от зала до террасы.
Ресторан был основан в Неру-Плейс и с тех пор стал постоянным местом итальянской кухни в деловом районе Дели. Он развивался вместе с ростом числа международных ресторанов в этом районе.
Кухня сочетает итальянские техники с местными продуктами, показывая, как ресторан вписывается в разнообразную гастрономическую культуру Дели. Гости видят, как классические итальянские вкусы приспосабливаются к местным предпочтениям.
Лучше забронировать столик, так как здесь бывает людно, особенно по вечерам. Ресторан открывается днём и работает до позднего вечера, что подходит и для обеда, и для ужина.
Винная карта насчитывает более 200 позиций из разных регионов, которые хорошо сочетаются с блюдами. Меню меняется по сезонам, чтобы лучше показать средиземноморские методы приготовления и ингредиенты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
