Kibele, Турецкий ресторан и бар в 10-м округе Парижа, Франция
Kibele — турецкий ресторан и бар в 10-м округе Парижа, расположенный в подвальном помещении ниже уровня улицы. Заведение сочетает сводчатые каменные стены, открытые деревянные балки и сцену с акустическим пианино, а также террасу, входящую в то же подземное пространство.
Заведение открылось в последние десятилетия рядом со станцией метро Strasbourg Saint Denis, заняв традиционный французский винный погреб. Это преобразование принесло средиземноморскую кухню в район, который ранее был сосредоточен на ремесленных магазинах и жилых пространствах.
Название происходит от фригийской богини Кибелы, отражая восточное наследие через декор и атмосферу. Посетители каждый вечер ощущают смесь музыкальных традиций, прославляющих средиземноморские культуры.
В подвале может быть тепло и людно во время вечерних выступлений, особенно по выходным. Планируйте провести несколько часов, если хотите насладиться полным музыкальным впечатлением и ужином.
Многие посетители не замечают, что блюда готовятся в дровяных печах, что придаёт еде особый вкусовой профиль. Рецепты происходят из юго-восточной Турции и Эгейского побережья, региональная особенность, которую редко встретишь в других парижских заведениях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
