Fonda San Miguel, Мексиканский ресторан в Остине, США
Fonda San Miguel это мексиканский ресторан, где подают региональные блюда из Оахаки, Пуэблы, Веракруса и Юкатана в обстановке, напоминающей асьенду. В зале стоит антикварная мебель и оригинальные произведения искусства, собранные со всей Мексики.
Ресторан открылся в 1975 году и принёс настоящую мексиканскую кухню из глубины страны в Техас. Это заметно отличалось от блюд текс-мекс, распространённых в регионе в то время.
В интерьере представлены мексиканское искусство и традиционные предметы из разных регионов страны. Эти вещи напрямую связаны с региональными блюдами, которые подают в зале.
Ресторан находится в районе Норт-Луп и легко доступен. Лучше заранее забронировать столик, особенно на выходных, чтобы гарантированно получить место.
Соседнее заведение под названием Tzintzuntzan специализируется на региональных мексиканских завтраках и обедах. Это расширение даёт посетителям возможность попробовать разные блюда в течение дня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
