Berlin Costelaria, Стейкхаус в Санту-Андре, Бразилия
Berlin Costelaria это стейкхаус в Санту-Андре, специализирующийся на мясе на гриле, включая различные отрубы говядины, свинины и колбасы, приготовленные традиционными бразильскими методами гриля. Кухня сочетает немецкие влияния с местными техниками приготовления.
Ресторан был основан, чтобы объединить немецкие кулинарные стили с бразильскими традициями гриля, создав особую кухонную идентичность. Этот подход фьюжн продолжает определять его меню и репутацию сегодня.
Ресторан сочетает немецкие и бразильские традиции гриля, блюда отражают региональные методы, а мясо готовится на открытом огне в стиле фьюжн.
Лучше всего посещать в выходные, так как ресторан открывается в полдень в субботу и воскресенье для более спокойного обеда. В будние вечера требуются бронирования из-за сокращённых часов работы.
Каждый отруб мяса получает свою смесь приправ и точное время приготовления, которые ресторан совершенствовал много лет. Такое внимание к деталям делает каждый визит по-своему вкусным и тщательно продуманным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
