El Meson de Chucho El Roto, Мексиканский ресторан в Керетаро, Мексика
El Meson de Chucho El Roto занимает угловое здание на Pasteur Sur 16, внутри есть залы, а терраса выходит на Plaza de Armas. Кухня предлагает мексиканские блюда с местными особенностями, такие как эскамолес и чили в соусе из грецких орехов.
Заведение открылось в 1995 году и названо в честь Хесуса Арриаги, персонажа XIX века из Керетаро. Арриага прославился поступками, похожими на дела Робин Гуда, что сделало его заметной исторической фигурой в регионе.
Ресторан предлагает местные блюда Керетаро, такие как энчиладас и чили в соусе из грецких орехов, которые отражают местную кухню. Эти рецепты рассказывают об ингредиентах и способах приготовления, которые семьи в этом регионе используют много лет.
Расположение на Plaza de Armas в историческом центре позволяет легко добраться пешком. Стоит учитывать, что улицы здесь узкие, а парковка может быть ограничена.
Ресторан подает местного лосося, приготовленного с соусом из гарамбульо, сделанным из плодов местного кактуса. Это блюдо сочетает местные ингредиенты так, как редко встречается где-либо еще.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
