Guest House Sheraton Grand Taipei Hotel, Ресторан в деревне Синфу, Тайвань
Гостевой дом Sheraton Grand Taipei Hotel расположен на 17 этаже отеля Sheraton Grand Taipei Hotel и располагает тринадцатью отдельными обеденными залами на 285 мест. Помещения подходят для групп разного размера и позволяют проводить как небольшие, так и крупные частные мероприятия.
Заведение возникло в результате преобразования клуба для членов в публичный ресторан. Под руководством шефа Линь Цзю-Вэя он получил звезды Мишлен в течение нескольких лет.
Ресторан специализируется на кухнях Сычуань и Хуай Ян, блюда рассчитаны на группы за круглыми столами с вращающимися подносами для совместного употребления.
Посетителям следует бронировать заранее, так как ресторан быстро заполняется, а для размещения больших групп требуется согласование. Ожидается официальная одежда, поскольку это заведение высокого уровня.
Ресторан придерживается строгой философии в отношении размера порций и подает некоторые блюда, такие как тарелки с морепродуктами и димсамами, всегда с одинаковым количеством кусочков. Такая последовательность отражает сосредоточенность шефа на точности и стандартизированном качестве.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
