Boar's Head Grill & Tavern, Ресторан на Ривер-стрит в Саванне, США
Boar's Head Grill & Tavern — ресторан на берегу реки в отреставрированном историческом хлопковом складе, где ежедневно готовят выдержанную говядину, свежие морепродукты и региональные блюда Юга. В заведении есть места как внутри, так и на улице с видом на реку Саванна и проходящие грузовые суда.
Основанный в 1959 году, этот ресторан стал первым заведением на Ривер-стрит в Саванне, заняв здание хлопкового склада 1700-х годов. С тех пор он работает непрерывно, что делает его одним из старейших заведений питания в этом районе.
Кухня сохраняет традиционные методы приготовления Юга, а такие блюда, как суп из краба по-саваннски и барбекю из креветок с персиковым соусом, отражают местные кулинарные традиции. Посетители приходят сюда, чтобы попробовать вкусы, которые формировали вкусы региона на протяжении поколений.
Ресторан работает ежедневно с 11 до 22 и имеет места как в помещении, так и на террасе с видом на реку. Расположение прямо на Ривер-стрит делает его легко доступным во время прогулки по набережной.
Владельцы Филип и Шарлин Бранан работают непосредственно на кухне и закупают ингредиенты у местных поставщиков и производителей. Такой практический подход означает, что владельцы лично контролируют качество каждого блюда, которое выходит из кухни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
