Luigia Academy, Итальянская пиццерия и ресторан в Сатиньи, Швейцария.
Luigia Academy это итальянский ресторан в Сатиньи с органическим садом, где выращивают овощи и травы для кухни. Пространство служит и как место для еды, и как учебный центр, где разрабатывают и делятся кулинарными техниками и новыми рецептами.
Ресторан был основан в 2021 году и является третьим заведением бренда Luigia в кантоне Женева. Его открытие отразило рост группы в сочетании традиционной итальянской кухни с кулинарным образованием.
Ресторан привлекает людей, интересующихся итальянскими кулинарными традициями, и служит местом встречи, где посетители могут попробовать как классические рецепты, так и экспериментальные кулинарные идеи. Это место объединяет гостей ресторана и участников курсов, которые приходят учиться и есть вместе.
Ресторан удобно расположен рядом с CERN и подает обед в будние дни, начиная с середины утра, а вечернее обслуживание начинается рано вечером. В выходные часы работы продлены, чтобы принять больше посетителей в эти дни.
Заведение регулярно тестирует новые рецепты и предлагает публичные кулинарные курсы, где посетители могут освоить итальянские техники из первых рук. Эти занятия превращают прием пищи здесь в обучающий опыт, а не просто в обед.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
