Pizzeria Di Cosimo, Пиццерия в Поджофранко, Бари, Италия.
Pizzeria Di Cosimo — это ресторан в Поджофранко, где готовят традиционную неаполитанскую пиццу с качественными ингредиентами по региональным рецептам и методам. В меню есть пицца и другие классические блюда южной Италии.
Заведение было основано в Поджофранко и со временем выросло до одной из десяти самых известных пиццерий в Бари. История показывает, как местное мастерство и репутация растут вместе со временем.
Ресторан готовит панцеротти — местную жареную выпечку с томатным соусом и моцареллой, которая сохраняет традиции итальянской кухни. Посетители здесь ощущают прямую связь с классическими рецептами и методами приготовления южной Италии.
Заведение открывается ежедневно после 18:30 и предлагает доступные цены, большинство блюд стоят меньше 15 евро. Здесь принимают как наличные, так и карты.
Пиццу пекут в дровяной печи при температуре выше 400 градусов Цельсия, что создаёт характерный узор из пятен на корочке. Этот сильный жар придаёт яркий вкус и вид, отражающие мастерство.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
