Rusticanella 2, Итальянский ресторан в Лукке, Италия
Rusticanella 2 — это итальянский ресторан в центре Лукки, который готовит местные блюда по традиционным рецептам. В меню есть свежая паста, морепродукты и мясные блюда, которые подают как в помещении, так и на улице.
Ресторан открылся в 1920 году как Osteria Mescita Vino и стал известным в 1960-х годах. Под руководством господина Онорато он прославился пиццей и торделли, местным блюдом.
Ресторан сохраняет тосканские кулинарные традиции, используя местные продукты и готовя рецепты, которые передаются в семье из поколения в поколение. Посетители знакомятся с местной пищевой культурой, пробуя традиционную пасту и местные блюда.
Ресторан находится рядом с церковью Сан-Паолино, и его легко найти, гуляя по старому городу. Перед посещением стоит проверить часы работы, так как ресторан открыт только в определённые дни недели.
С 2024 года в ресторане есть отдельный раздел меню, посвящённый требухе, традиционному тосканскому блюду, которое редко встречается в современных меню. Владелец Лука получил признание за своё мастерство в приготовлении этого классического блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
