Lac Mei Che, Ресторан в Taman Sari, Джакарта, Индонезия
Lac Mei Che это ресторан в районе Taman Sari в Джакарте, специализирующийся на китайских блюдах, особенно сычуаньской кухне. В зале простые деревянные столы и стулья в открытой планировке, тёплая и гостеприимная атмосфера, где гости наслаждаются такими блюдами, как Mala Xiang Guo, Мапо Тофу и пряженая курица.
Ресторан имеет долгую историю обслуживания местного сообщества, кормил несколько поколений семей на протяжении многих лет. Его значение постепенно росло благодаря регулярным визитам преданных клиентов, которые постоянно возвращались.
Название отражает связь с китайской кухней, особенно сычуаньскими традициями. Ресторан служит местом встреч, где местные собираются на неформальные трапезы, а совместное угощение большими блюдами это обычная практика, которая сближает людей.
Ресторан открыт на обед и ужин, его легко найти в районе. В часы пик здесь людно, поэтому посещение в менее загруженное время даёт более спокойный опыт, а лучше всего здесь делить блюда в компании.
Ресторан известен использованием вок-приготовления, которое придаёт блюдам особый дымный аромат, который посетители описывают как выразительный вкусовой элемент. Эта традиционная техника, называемая вок хэй, отличает жареный рис и лапшу от типичных ресторанных блюд.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
