La Mulata, Бразильский ресторан в Реджо-нель-Эмилия, Италия
La Mulata — это бразильский ресторан в Реджо-нель-Эмилия, который приносит южноамериканскую кухню в регион Эмилия-Романья. В меню есть классические блюда, такие как фейжоада и мясо на гриле, приготовленные по бразильским рецептам.
Ресторан был основан, чтобы познакомить с бразильской едой регион, известный своими сильными кулинарными традициями. Он был одним из первых мест в Эмилии-Романье, которые полностью сосредоточились на южноамериканской кухне.
La Mulata приносит традицию чурраско в северную Италию, где куски мяса жарят на длинных шампурах и подают прямо к столу. Такой способ еды, когда официанты подходят, пока гости не насытятся, является социальным ритуалом в Бразилии.
Ресторан открыт не каждый день, поэтому стоит проверить часы работы перед посещением. Бронирование столика заранее — хорошая идея, особенно по выходным.
Помимо подачи мяса на гриле, ресторан предлагает буфет с горячими и холодными бразильскими блюдами, что отличает его от большинства мест, которые предлагают только à la carte. Гости могут свободно перемещаться между разными блюдами, а не придерживаться одного заказа.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
