La Tana dell'Ermellino, Ресторан на лесной поляне в Каведаго, Италия.
La Tana dell'Ermellino это ресторан, расположенный на лесной поляне в регионе Доломити-дель-Брента, где подают традиционные блюда и открывается вид на горы. В здании есть обеденные залы, устроенные так, чтобы любоваться окружающим пейзажем.
Ресторан начинался как место питания в регионе Трентино-Альто-Адидже, знакомя посетителей с кулинарными традициями северной Италии. Он развивался как место остановки для тех, кто путешествовал по горам.
В ресторане подают местные блюда, такие как полента, канедерли и странголапрети, отражающие кулинарные традиции Трентино. Эти блюда помогают посетителям почувствовать, как питались горные общины на протяжении поколений.
До ресторана можно дойти пешком от озера Лаго-ди-Андало или доехать на машине до лесной поляны. На месте есть зарядная станция для электровелосипедов, так что приехать на велосипеде удобно.
Название буквально означает логово горностая-отшельника и указывает на скрытое место глубоко в лесу. Это игривое имя часто становится сюрпризом для посетителей и добавляет приключения к пути сюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
