Aoshima Ramen, Рамен-ресторан в районе Канда-Сакуматё, Япония
Aoshima Ramen это ресторан лапши в Токио, который подает блюда на бульоне с соевой основой и добавлением регионального имбиря. К блюду прилагаются лапша средней толщины и топпинги, которые едят за стойкой, сидя близко к кухне.
Это место открылось как филиал региональной столовой, которая началась в городе Нагаока, известном своими традициями приготовления еды с имбирем. Токийское заведение принесло эти региональные методы приготовления и вкусы в столичную ресторанную сцену.
Заведение придерживается традиционных японских методов приготовления рамена, подавая блюда, которые представляют подлинное кулинарное наследие Нагаоки в современной токийской среде.
Ресторан расположен рядом со станцией метро и работает большинство дней недели в обеденные часы. Здесь принимают только наличные, поэтому берите деньги с собой, а не рассчитывайте на карты.
Это место имеет всего девять мест за стойкой, создавая уютное пространство, где вы наблюдаете за работой кухни вблизи. Компактная обстановка позволяет видеть каждый шаг приготовления вашего блюда в реальном времени.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
