L'Autre Rive, Ресторан в Бургундии, Франция.
L'Autre Rive расположен на набережной Ке Бушакур вдоль Соны и подает блюда местной кухни с видом на Макон из обеденных зон. Ресторан составляет меню на основе местных продуктов и предлагает вина, отражающие соседние винодельческие регионы.
Ресторан отремонтировали, чтобы подчеркнуть его расположение у реки и укрепить связи с кулинарными традициями Бургундии. Обновление закрепило его роль как заведения, основанного на местных пищевых традициях.
Кухня бере продукты с соседних ферм и водоемов, закупая птицу и лягушек, на которых местные жители полагаются уже много поколений. Эти ингредиенты связывают зал ресторана с сельскохозяйственным ритмом окрестных долин.
Ресторан находится у воды, и до него легко дойти пешком через город. Лучше бронировать заранее, особенно по выходным, так как здесь обычно много посетителей.
Винная программа предлагает широкий выбор из многих регионов Франции, с особым акцентом на соседних производителей Бургундии. Этот выбор позволяет посетителям попробовать разные вина по бокалам во время еды, не покупая целую бутылку.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
