Hadramaout, Ресторан в Париже, Франция
Hadramaout это йеменский ресторан в восьмом округе Парижа. Здесь подают традиционные блюда, такие как Mandi Lahm, Hanith Viande и Poulet Mandi, в зале с элементами ближневосточного дизайна. В меню также есть Mulauwah, традиционная йеменская лепёшка, и Thé Hadramaout, чёрный чай с местными специями.
Ресторан знакомит французских гостей с кулинарными традициями Хадрамаута в Йемене, где рецепты развивались веками под влиянием торговли. Эта кухня несёт историю торговых путей и культурного обмена, которые сформировали этот регион.
Название отсылает к региону Хадрамаут в Йемене, а в залах есть местные узоры и ткани, напоминающие о происхождении кухни. Здесь посетители видят, как семья и друзья собираются вместе за едой, что является главной традицией этой кулинарной культуры.
Ресторан находится на Rue de Berri, добраться можно пешком, доступ подходит для разных посетителей. Он открыт со вторника по воскресенье и принимает несколько способов оплаты, чтобы визит был максимально удобным.
Ресторан готовит Mulauwah, традиционную йеменскую лепёшку, свежую во время каждого визита, и она является основой многих блюд. Это элемент кухни, который западные гости редко встречают в других ресторанах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
