Sokai Sushi Bar Doral, Японский ресторан в Дорале, США
Sokai Sushi Bar Doral — это японский ресторан в Дорале, Флорида, где подают суши-роллы, сашими, морепродукты на гриле и горячие блюда. Пространство современное и непринужденное, подходит как для быстрого обеда, так и для долгого ужина для групп или пар.
Ресторан открылся в Дорале, городе, который быстро рос в последние десятилетия как центр латиноамериканских сообществ в Южной Флориде. Это окружение с самого начала определило направление меню, ведя к смеси японской и южноамериканской кухни.
Меню черпает вдохновение из кухни никкей, стиля, родившегося из японской иммиграции в Перу и сочетающего японскую технику с южноамериканскими ингредиентами, такими как ахи амарильо. Этот подход распространен в Майами и отражает вкусы латиноамериканского сообщества, которое формирует значительную часть гастрономической сцены Дорала.
Ресторан находится в доступной части Дорала с парковкой поблизости, что делает его легкодоступным на машине. В обеденные и вечерние часы может быть много людей, поэтому бронирование заранее или ранний приход в будни дают больше гибкости.
Одно из блюд в меню называется Tuna Pizza, но оно не имеет ничего общего с итальянской пиццей: это хрустящая основа со свежим тунцом, сливочным сыром и авокадо. Название — скорее шутливая отсылка к форме блюда, чем к его ингредиентам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
