Hobbitenango Eco Restaurante, Bar, Hotel, Ресторан в Сан-Бартоломе-Мильпас-Альтас, Гватемала
Hobbitenango Eco Restaurante это ресторанный комплекс на склоне горы с 26 разными обеденными зонами, каждая из которых открывает вид на вулканы и город Антигуа внизу. Постройки расположены на нескольких уровнях и создают отдельные обеденные пространства, вписанные в ландшафт.
Место появилось благодаря местной инициативе создать заведения, которые сочетаются с природой и поддерживают охрану окружающей среды в гватемальском нагорье. Такой подход связывает гастрономию с защитой земли как основу работы.
В меню ресторана входят традиционные блюда гватемальского нагорья, а продукты поставляют фермеры из соседних сельских районов. Посетители знакомятся с местной кухней на природе, что показывает связь между едой и землей.
Дорога сюда идет по крутой горной дороге, поэтому посетителям стоит воспользоваться трансфером, который предлагают на месте, чтобы безопасно добраться до вершины. Сотрудники могут помочь организовать поездку и подсказать, когда лучше приехать.
Три домика в стиле хоббитов встроены в горный ландшафт и предлагают ночлег без интернета. Эта цифровая пауза приглашает гостей осознанно наслаждаться временем на природе и отойти от повседневных дел.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
