Colectivo Coffee Lakefront Cafe, Кафе у воды в Милуоки, США.
Colectivo Coffee Lakefront Cafe занимает отреставрированное промышленное здание с местами для сидения внутри и террасой, выходящей на озеро Мичиган. В здании сочетаются открытый кирпич, деревянные балки и оригинальные архитектурные элементы с современными зонами для приготовления кофе и еды.
Здание было построено в 1888 году как станция промывочного туннеля реки Милуоки и изначально обслуживало системы управления водными ресурсами города. Позже сооружение перепрофилировали для этого современного кофейного заведения, сохранив его промышленное наследие.
Название Colectivo отражает кооперативную философию, которая определяет повседневную работу кафе. Посетители могут увидеть, как местные художники выставляют свои работы на стенах, пока бариста готовят кофе с видимым мастерством, используя свежеобжаренные зерна.
Кафе легко доступно, с большим количеством мест как внутри, так и на летней террасе, в зависимости от погоды и предпочтений. Персонал может ответить на вопросы о меню и выборе кофе, а для удобства принимаются различные способы оплаты.
Здание когда-то было частью подземной инфраструктуры, которая управляла качеством воды озера Мичиган. Это скрытое прошлое сегодня полностью скрыто, но прочные сооружения, построенные для той первоначальной цели, до сих пор определяют пространства, которые теперь служат для кофе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
